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Tarta Napoleón

INGREDIENTES

  • 130 g de maizena
  • 300 g de galletas
  • 400 g de leche condensada
  • 430 g de nata
  • 150 g de nueces picadas
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 l de leche
  • Cacao dulce en polvo para decorar

ELABORACIÓN DE TARTA NAPOLEÓN

  • En un bol, mezclamos la maizena con medio litro de leche y la leche condensada, movemos bien para que no se hagan grumos. Echamos el otro medio litro de leche restante, en nuestra cubeta junto con la nata y programamos menú plancha. Dejamos que se caliente sin parar de mover.
  • Cuando empiece a hervir le añadimos la mezcla de maizena y no paramos de mover, hasta que empiece a espesar. Una vez haya espesado apagamos la olla, añadimos las nueces picadas y la vainilla líquida. Sacamos la cubeta de la olla y reservamos.
  • Utilizaremos un molde desmontable para tartas o lo que prefieras. Primeramente extendemos una capa generosa de crema de nueces, seguidamente cubrimos con otra capa de galletas y así vamos repitiendo el proceso, hasta terminar con las galletas. La última capa será de crema de nueces.
  • Dejamos que se temple y metemos en el frigorífico un par de horas. Antes de servir decoramos con cacao dulce por encima y a disfrutarlo!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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