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Tarta mousse de crema catalana
Tarta mousse de crema catalana con glaseado de dulce de leche
02/12/2016
Mermelada de cerveza
Mermelada de cerveza
02/12/2016
Bolitas de bizcocho Red Velvet

INGREDIENTES

  • Un trozo de bizcocho (yo he aprovechado un resto de otro día)
  • Queso crema
  • Colorante rojo
  • Chocolate de cobertura
  • Nata de montar
  • Virutas de chocolate
  • Confites

ELABORACIÓN DE BOLITAS DE BIZCOCHO RED VELVET

  • Desmigamos el bizcocho y lo mezclamos con el queso, añadimos el colorante y mezclamos bien para integrarlo.Dejamos reposar en el frigo un rato.
  • Para la cobertura, calentamos la nata y añadimos el chocolate, mezclamos bien y apartamos.
  • Hacemos las bolitas del bizcocho, las colocamos en una rejilla con plato debajo y las bañamos con el chocolate, ponemos las virutas y los confites.
  • Cuando se seque el chocolate, las metemos en las capsulas y guardamos en el frigo unas horas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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