Bizcocho de pasas

INGREDIENTES

• 4 huevos L
• 200 g de azúcar
• 240 g de harina
• Unas gotas de esencia de vainilla
• 1 sobre de levadura química para repostería
• 1 vasito pequeño de aceite suave de oliva
• 100 g de pasas sultanas

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE PASAS

• Mezclamos todo bien, incluidas las pasas.
• Precalentamos el horno, engrasamos un molde y metemos a 180ºC unos 45 minutos o menos (a mi se me tostó un poco).
• Antes de meter, espolvorear con azúcar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 4 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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