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Crema catalana
04/02/2019
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04/02/2019
bizcocho de limon

INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • Un yogur de limón
  • Usando como medida el vaso del yogur vacío:
    • 3 medidas de harina de reposteria
    • 2 medidas de azúcar
    • Una medida de aceite de oliva suave
  • El zumo y la ralladura de un limón
  • Una cucharadita de vainilla
  • Un sobre de levadura para repostería
  • Una pizquita de sal

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE LIMÓN

  • Ponemos el horno a calentar y empezamos batiendo los huevos y el azúcar hasta que doblen y blanqueen.
  • Seguimos con el yogur, el aceite y la vainilla, el zumo y la ralladura. Tamizamos la harina con la levadura y la sal, lo vamos echando y mezclando con un ultimo batido.
  • Lo ponemos en un molde engrasado con mantequilla y harina. Metemos al horno a 180ºC, unos 40 minutos, según horno.
  • Se deja enfriar en una rejilla después de quitar el molde. Se espolvorea de azúcar glas y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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