INGREDIENTES
- 4 huevos
- 250 g de azúcar
- 250 g de harina
- 100 ml de aceite de oliva suave o de girasol (medio vaso)
- 1 copa de pacharán (unos 125 ml)
- Unas gotas de limón exprimido
- 1 sobre de levadura química para repostería
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE PACHARÁN
- Batimos los huevos con el azúcar unos minutos, añadimos el aceite y el pacharán, volvemos a batir, añadimos la harina y levadura tamizadas y el limón, batir bien unos minutos hasta integrar todo bien.
- Engrasar un molde con mantequilla y un poco de harina, vertemos la mezcla y metemos al horno precalentado a 180ºC grados unos 40 minutos, cada horno es un mundo como sabéis, pasada la media hora id mirando y probar con un cuchillo hasta que salga limpio.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 25 – 9 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
