Pollo a la naranja
29/01/2016Pastel Opera
29/01/2016
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 1 limón grande
- 250 g de azúcar
- 250 g de harina de trigo
- 1 yogur de limón
- 100 g de aceite de oliva virgen
- 1 sobre de levadura química (16 g)
- 200 g de chocolate negro
- Una pizca de sal
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE LIMÓN Y CHOCOLATE
- En un bol, poner los huevos, el azúcar y el limón troceado, sin los extremos y triturar con turmix unos 3 minutos.
- Añadir el aceite y el yogur y batir, cuando esté incorporar el harina y levadura tamizado, y volver a triturar hasta incorporar.
- Volcar a un molde previamente encamisado y añadir por toda la superficie del bizcocho, trozos de chocolate. Meter al horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
- Sacar y enfriar y servir espolvoreado con azúcar.
- Espero que os guste!!
Receta enviada al Concurso «La Navidad con Cítricos es más Sana» de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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