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22/05/2014
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INGREDIENTES

  • 1 yogur natural
  • 125 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 130 g de harina fina de maíz (maizena)
  • 1 sobre de gaseosas
  • 1 ralladura de limón
  • 25 g de azúcar glass
  • 150 g de azúcar

Bizcocho de harina de maíz

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE HARINA DE MAÍZ

  • Añada la ralladura de limón en el vaso de la thermomix y programamos 15 sg/ vel 10. Reservamos.
  • Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos 3 huevos, 150 g de azúcar 5 min/ 37º/ vel 3. 
  • Añadimos 125 g de mantequilla,la ralladura de limón que teníamos reservado, 1 yogur natural 15 sg/ vel 2. 
  • Ponemos 130 g de maizena, el sobre de gaseosas 15 sg/ vel 2. Terminamos de envolver con la espátula. 
  • Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestra mezcla e introducimos en el horno 40 minutos a 180º. Desmoldamos en frío. Estará listo para servir.

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