Bizcocho con gotas de chocolate
08/10/2013
Bizcocho de limón con glaseado de limón
08/10/2013
Bizcocho con gotas de chocolate
08/10/2013
Bizcocho de limón con glaseado de limón
08/10/2013

INGREDIENTES (para 6 personas):

  • 1 yogur griego
  •  1 cucharada de mantequilla
  •  15 g de levadura
  •  3 huevos
  •  130 g de harina de repostería
  •  1 cáscara de limón
  •  2 cucharadas de azúcar glas
  •  140 g de azúcar
  •  130 g de almendras molidas
  •  60 g de almendras fileteadas
  •  70 g de aceite de girasol

ELABORACIÓN

  • Ponemos 140 g de azúcar en el vaso de la thermomix y glaseamos 10 sg/ vel 10. Añadimos 1 cáscara de limón y repetimos la operación 10 sg/ vel 10.
  • Añadimos 3 huevos y mezclamos 10 sg/ vel 4.
  • Añadimos 70 g de aceite de girasol , 15 g de levadura , 1 yogur griego 2 min/ vel 3 sin temperatura.
  • Transcurrido el tiempo, agregamos 130 g de almendras molida , 130 g de harina de repostería y programamos 2 min/ vel 3.
  • Engrasamos un molde con 1 cucharada de mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestra mezcla en el molde. Espolvoreamos con 60 g de almendras fileteadas y 2 cucharadas de azúcar glas .
  • Introducimos en el horno a 170º durante 35 minutos. Comprobamos si esta hecho con ayuda de una varilla, si no lo estuviera lo ponemos un rato mas y listo.

1 Comment

  1. Aitor R dice:

    Tiene muy buena pinta. ¿Has probado duplicando el yogur? Yo saqué la idea de la página de Alimenta Sonrisas http://www.alimentasonrisas.es/es/recetas/yogur/bizcochos-yogur.html. Habrá a quien le parezca demasiado mojado pero, para mi gusto, queda superjugoso. Si no os parece mal, os dejo un link a mi blog para que veáis el resultado bizcochodeyogur.wordpress.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.