Bizcocho con gotas de chocolate

INGREDIENTES (para 10 personas):

• 150 g de perlitas de chocolate
•  200 g de margarina sin sal
•  1 cucharada de mantequilla
•  15 g de levadura
•  180 ml de leche
•  5 huevos
•  400 g de harina de repostería
•  2 pizcas de esencia de vainilla
•  2 cucharadas de azúcar glas
•  350 g de azúcar

ELABORACIÓN

• Ponemos en el vaso de la thermomix 350 g de Azúcar y pulverizamos 25 sg/ v prog 5- 10.
• Añadimos 200 g de margarina sin sal , 2 pizcas de esencia de vainilla 1 min/ 37º/ vel 5.
• Agregamos 5 huevos y los mezclamos 1 min/ vel 5.
• Añadimos 180 ml de leche 30 sg/ vel 5.
• Ponemos 400 g de harina de repostería , 15 g de levadura 1 min/ vel 5. Finalmente añadimos 150 g de perlitas de chocolate y envolvemos con la espátula.
• Engrasamos un molde con 1 cucharada de mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestro preparado en el molde.
• Metemos el molde en el horno 40 minutos a 150º.
• Una vez pasado el tiempo, desmoldamos nuestro bizcocho y dejamos enfriar. Adornamos con 2 cucharadas de azúcar glas y estará listo para servir.

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