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Tournedo con shitakes
Tournedo con shitakes y salmorejo
19/09/2016
Tarta espiral vegetal
Tarta espiral vegetal
19/09/2016
Bizcocho bicolor de manzana

INGREDIENTES

  • 200 g de harina
  • 200 g de leche condensada
  • 200 ml de nata
  • 50 g de cacao
  • 4 huevos (si son de corral mejor)
  • 1 manzana
  • 30 g de azúcar glass
  • Esencia de vainilla
  • 12 g de levadura en polvo
  • Una pizca de sal
  • Margarina para untar el molde
  • Mermelada de melocotón para pincelar la manzana una vez hecha

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO BICOLOR DE MANZANA

  • Batimos los huevos con la pizca de sal, una vez hayamos obtenido el doble de su volumen vamos añadiendo poco a poco la nata, leche condensada, esencia vainilla. Agregamos la harina tamizada y la levadura en polvo.
  • En un molde untado en margarina, volcamos la mitad de la crema y al resto, le mezclamos el cacao con una espátula y acabamos de rellenar, verter con cuidado.
  • Cortamos la manzana en gajos muy finos y los ponemos por encima. Horneamos a 180ºC unos 25/30 minutos según el horno (siempre vigilaremos la cocción).
  • Pincelamos con mermelada de melocotón y espolvoreamos con azúcar glass, decorar al gusto. Ideal, para el desayuno, merienda.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 9 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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