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Tarta espiral vegetal

INGREDIENTES

  • Una lamina de hojaldre o quebrada
  • 200 ml de nata de cocinar
  • 100 g de queso tipo Filadelfia
  • Un huevo
  • Un calabacin
  • Una berenjena
  • 2 zanahorias grandes
  • Un pimiento rojo
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE TARTA ESPIRAL VEGETAL

  • Lavamos las verduras, las zanahorias las pelamos, lo demas lo dejamos con la piel. Con un pelador de patatas, loncheamos todo, ponemos la masa en el molde y la adaptamos bien.
  • Mezclamos el queso con la nata y el huevo, la sal y la pimienta y lo ponemos en el molde, ahora se van colocando, las tiras de las verduras, empezando desde el centro vamos poniendo una de cada, para que queden bien los colores.
  • Para que no se suelten antes de terminar con una tira, metemos la siguiente y así hasta rellenar todo el molde. Metemos al horno ya precalentado a 180ºC de 40 a 50 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 9 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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