Panecillos de polvillo dulce
02/04/2018Estofado de canguro
03/04/2018
INGREDIENTES
- 8 huevos
- 200 gr de azúcar
- 150 g de harina
- 150 ml de aceite
- 100 g de coco rallado
- 3 manzanas
- 150 g de nueces
- 200 g de chocolate de cobertura
- Zumo de una naranja
- Ralladura de una naranja
- Un sobre de levadura para repostería
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO MARMOLADO DE COCO CON MANZANA Y NUECES
- Pelar las manzanas, hacer una compota con una cucharada de azúcar y un chorro de moscatel, reservar. Derretir el chocolate con el zumo de naranja, dejar enfriar.
- Batir las claras a punto de nieve con el vaso de azúcar y un pellizco de sal. Batir las yemas con el azúcar restante añadir 150 ml de aceite. Añadir el chocolate derretido y las manzanas, mezclar con las claras.
- Añadir el coco rallado y la harina tamizada con la levadura, añadir las nueces. Mezclamos bien, untar un molde con mantequilla y harina.
- Hornear con el horno precalentado a 180ºC, durante unos 40 minutos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 31 – 3 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
