Biscuit de chocolate y pistachos con helado y filigranas de chocolate

Roscón de Reyes relleno cabello ángel
Roscón de Reyes relleno de cabello de ángel
26/01/2016
Cestitos de atún rellenos pisto tomillo aceite tomate
Cestitos de atún rellenos de pisto con tomillo y aceite de tomate
26/01/2016
Roscón de Reyes relleno cabello ángel
Roscón de Reyes relleno de cabello de ángel
26/01/2016
Cestitos de atún rellenos pisto tomillo aceite tomate
Cestitos de atún rellenos de pisto con tomillo y aceite de tomate
26/01/2016

INGREDIENTES

  • Un paquete de galletas con pepitas de chocolate
  • 3 cucharadas grandes de mantequilla fundida
  • 1 puñado de pistachos
  • Helado de nata o de otro sabor
  • 4 onzas de chocolate para fundir
  • Almendritas crocantis

ELABORACIÓN DE BISCUIT DE CHOCOLATE Y PISTACHOS CON HELADO Y FILIGRANAS DE CHOCOLATE

  • Trituramos las galletas y machacamos los pistachos, los mezclamos con las galletas trituradas y la mantequilla derretida, hacemos las bases ayudándonos con unos aros de cocina.
  • Metemos al congelador unos minutos, después ponemos el helado con una cuchara, lo aplanamos en el molde, volvemos a meter al congelador.
  • Derretimos el chocolate en el micro y hacemos las filigranas, con una cuchara. dándole forma en hilo sobre un papel vegetal, esparcimos por encima el crocanti de almendras y metemos al frigo hasta que solidifique.
  • Quitamos los moldes a nuestro biscuit y ponemos las filigranas pinchadas y a disfrutar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 1 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

20 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.