Banoffe

INGREDIENTES

• 1/2 paquete de galletas digestivas
• 250 g de mantequilla
• 2 plátanos medianos
• Zumo de 2 limón
• 1 lata pequeña de dulce de leche
• Para la chantilly:
  • 250 ml de nata para montar
  • 250 ml de azúcar

ELABORACIÓN DE BANOFFE

• Se hace una base con galletas digestivas molidas y mantequilla, se pone en un molde de preferencia con base desmoldable.
• Encima poner rodajas de plátano, rociarlas con zumo de limón, para que no se oxiden.
• Poner dulce de leche encima.
• Preparar la chantilly, para ello semimontamos la nata, añadimos el azúcar y terminamos de montar hasta conseguir una consistencia firme.
• Poner la chantilly en una manga pastelera con la boquilla que más nos guste y adornar la tarta con ella.
• Llevar a la nevera y servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 3 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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