Banoffe
Banoffe
02/04/2017
Alcachofas a baja temperatura
Alcachofas a baja temperatura con jamón ibérico
02/04/2017
Arroz con leche y chocolate

INGREDIENTES

  • 500 ml de leche
  • 50 g de arroz
  • 50 g de azúcar
  • Piel de limón y naranja
  • 1 canela en rama
  • 20 g de cacao
  • 80 g de chocolate
  • 2 melocotones en almíbar

ELABORACIÓN DE ARROZ CON LECHE Y CHOCOLATE

  • Se pone al fuego la leche con la piel de naranja y el limón, una rama de canela y el cacao en polvo. Cuando rompa a hervir, se echa el arroz, se reduce el fuego a medio y se deja cocer quince minutos.
  • Pasado el tiempo se añade el azúcar, se remueve y se deja cocer cinco minutos más. Se retiran las cáscaras y rama de canela antes de añadir el chocolate troceado, que se fundirá mientras lo removemos con el calor residual.
  • Para servirlo se puede echar sobre una base de trozos de melocotón en almíbar. Se deja enfriar en la nevera.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 3 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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