INGREDIENTES
- 2 trozos de bacalao
- 4 gambones
- 150 g de almejas
- 6 ajos
- Sal
- Pimienta
- 1 guindilla
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1/2 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN DE BACALAO EN SALSA MARINA
- En una cazuela con medio vaso de aceite, se ponen los ajos cortados en rodajas y se doran. Se pone el bacalao, vuelta y vuelta.
- Se le añade el vino blanco y se deja evaporar, se le añade las almejas, la pimienta y la guindilla.
- Se rectifica de sal, se añade los gambones y se deja hervir, a fuego lento, durante unos 8 minutos y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 5 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
