Arroz con verduras, costilla adobada y alitas de pollo

INGREDIENTES

• Ajo
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Zanahoria
• Judías verdes
• Guisantes
• Calabacín
• Caldo de pollo

ELABORACIÓN DE ARROZ CON VERDURAS, COSTILLA ADOBADA Y ALITAS DE POLLO

• Rehogar todas las verduras con aceite de oliva virgen extra. A continuación, rehogamos las alitas y las costillas. Retiramos las alitas.
• Ponemos agua y dejamos cocer la costilla un ratito.
• Añadir el arroz y darle vuelta junto con las verduras, la costilla y las alitas.
• Añadir el caldo de pollo y cocer 10 minutos a fuego fuerte, luego bajamos a medio – suave durante otros 10 minutos.
• Dejamos que haga socarraet. Tapar y dejar reposar 5 minutos largo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 5 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF