Crema de cilantro con licor de almendras
11/02/2019Lacon de cerdo jerk ahumado jamaicano
11/02/2019INGREDIENTES
- Raya
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Ajo
- Unas alcachofas
- Arroz
- Tomate rallado
- Caldo de verduras
- Colorante alimentario
- Perejil picado
ELABORACIÓN DE ARROZ CON RAYA
- Lo primero que hacemos es trocear, salpimentar y sofreír la raya. Reservamos.
- En la tartera ponemos un buen aceite y sofreímos cebolla y ajo bien picado. Añadimos unas alcachofas, el arroz, un tomate rallado y caldo de verduras.
- Dejamos hacer, ponemos colorante y unos minutos antes que esté hecho, ponemos la raya. Rectificamos el punto de sal y espolvoreamos perejil picado.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 8 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com