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INGREDIENTES

  • Raya
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Cebolla
  • Ajo
  • Unas alcachofas
  • Arroz
  • Tomate rallado
  • Caldo de verduras
  • Colorante alimentario
  • Perejil picado

ELABORACIÓN DE ARROZ CON RAYA

  • Lo primero que hacemos es trocear, salpimentar y sofreír la raya. Reservamos.
  • En la tartera ponemos un buen aceite y sofreímos cebolla y ajo bien picado. Añadimos unas alcachofas, el arroz, un tomate rallado y caldo de verduras.
  • Dejamos hacer, ponemos colorante y unos minutos antes que esté hecho, ponemos la raya. Rectificamos el punto de sal y espolvoreamos perejil picado.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 8 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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