fondo blanco o caldo claro de pollo
Fondo blanco o caldo claro de pollo de forma fácil y casera
13/09/2021
zamburiñas gratinadas
Zamburiñas gratinadas con champiñones y gambas
14/09/2021
apfelstrudel

INGREDIENTES

  • 4 manzanas Golden
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de uvas pasas
  • 4 hojas de pasta filo
  • ½ limón
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de sésamo
  • 1 cucharadita de gominolas de jengibre
  • Una nuez de mantequilla

ELABORACIÓN DE APFELSTRUDEL

  • Pelamos las manzanas y troceamos en cuadraditos de 1×1 aproximadamente. Rociamos con zumo de limón y reservamos. Troceamos las gominolas de jengibre en trocitos muy pequeños. Derretimos la mantequilla.
  • Estiramos las hojas de pasta filo sobre la mesa de trabajo y ponemos en un extremo de la pasta una buena cucharada de trozos de manzana, una pizca de sésamo, un poquito de canela, una pizca de jengibre y unas uvas pasas. Cerramos la pasta filo formando una especie de canelones y los pintamos con la mantequilla que tenemos derretida. Echamos sobre estos canelones unos granos de sésamo e introducimos en el horno a 180º durante 20 minutos.
  • Acompañamos los strudel con unas bolitas de helado de vainilla o con alguna crema de vainilla.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 9 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: