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Cronuts caseros
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INGREDIENTES

  • 12 langostinos cocidos grandes
  • 1 rodaja de piña en almíbar
  • 3 cucharadas soperas de mayonesa o salsa sin huevo de bote
  • Un chorrito de ketchup
  • Una cucharada sopera de brandy
  • Unas frutillas del bosque

ELABORACIÓN

  • Pelar los langostinos. Si son frescos y buenos, se pelan y se trocean con unas tijeras.
  • Abrir un bote de piña, sacar una raja y cortarla en pequeños trocitos.
  • Preparar una salsa rosa con la mayonesa, el ketchup y el brandy.
  • Poner en un bol, mezclar todo, y montar en las cucharitas.

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