Cronuts caseros
23/11/2013Ostras gratinadas
24/11/2013
INGREDIENTES
- 12 langostinos cocidos grandes
- 1 rodaja de piña en almíbar
- 3 cucharadas soperas de mayonesa o salsa sin huevo de bote
- Un chorrito de ketchup
- Una cucharada sopera de brandy
- Unas frutillas del bosque
ELABORACIÓN
- Pelar los langostinos. Si son frescos y buenos, se pelan y se trocean con unas tijeras.
- Abrir un bote de piña, sacar una raja y cortarla en pequeños trocitos.
- Preparar una salsa rosa con la mayonesa, el ketchup y el brandy.
- Poner en un bol, mezclar todo, y montar en las cucharitas.
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