Churrasco con mantequilla al Bloody Mary
01/08/2015Bizcocho crocanti con nata y chocolate
01/08/2015INGREDIENTES
- 500 g de alubias pintas
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1/2 puerro
- 1 manojo de espinacas
- 1 cucharada de pimentón
- 2 hojas de laurel
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE ALUBIAS PINTAS CON VERDURAS
- Poner las alubias en remojo la noche anterior.
- En olla con un poco de aceite hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y el puerro.
- Cuando empiece a tomar color añadir el pimentón, remover y echar 3 vasos de agua.
- Incorporar las alubias, zanahorias, espinacas, y las hojas de laurel.
- Posteriormente cubrir las alubias con caldo o agua.
- Tapar la olla y dejar cocer 40 minutos aproximadamente.
- Servir templadas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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