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Torta de hojaldre y almendras
03/07/2017![pantxineta rellena](https://elbullirdeagus.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Pantxineta rellena de crema de almendra
03/07/2017INGREDIENTES
- 2 placas de hojaldre
- Cabello de Ángel
- 1 huevo
- Almendras
- Piñones
- Fruta escarchada
- Azúcar morena
- Azúcar avainillada
- Miel pura
- Agua
ELABORACIÓN DE COCA DE SAN JUAN DE CABELLO DE ÁNGEL
- Ponemos papel de hornear en una bandeja de horno.
- Estiramos una placa de hojaldre y colocamos en la bandeja. Pinchamos un poco con un tenedor.
- Cubrimos el hojaldre con cabello de Ángel. Estiramos la otra placa de hojaldre y ponemos encima del cabello de Ángel. Cerramos muy bien los bordes.
- Pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar morena y avainillada. Colocamos a gusto las almendras, piñones y fruta escarchada.
- Metemos al horno a 180ºC unos 10 minutos aproximadamente. Depende del horno. Hay que tener cuidado con el azúcar porque se quema muy pronto.
- Cuando la saqueis pincelar con miel rebajada un poco con agua. Y a disfrutar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 24 – 6 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com