INGREDIENTES
- Una base de hojaldre
- Para el relleno:
- 200 ml de nata líquida
- 1 huevo batido
- 1 cucharada sopera de brandy
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de azúcar avainillado
- Ciruelas en cantidad necesaria
- 8 cucharadas de azúcar
- Gelatina o mermelada de melocotón
ELABORACIÓN DE TARTA DE CIRUELAS
- Batir juntos todos los ingredientes para el relleno y reservar.
- Precalentar el horno a 200ºC, poner la masa en un molde desmontable y poner la fruta, en este caso ciruelas, pero pueden ser manzana o cualquier otra fruta que nos guste.
- Cortar las ciruelas por la mitad y sacar el huevo, poner en el molde y rociar 8 cucharadas de azúcar por encima.
- Meter al horno 20 minutos, sacar y echar el preparado que teniamos batido, e introducir en el horno 10 o 15 minutos, hasta que se vea dorado.
- Sacar, dejar enfríar y pincelar con gelatina o mermelada de melocotón.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
