Patatas de luxe

INGREDIENTES

• Patatas
• Pimentón
• Ajo deshidratado
• Cebolla deshidratada
• Orégano
• Sal
• Harina
• Pan rallado
• Aceite de oliva suave

ELABORACIÓN DE PATATAS DE LUXE

• Ponemos a cocer las patatas con piel y enteras, también podemos hacerlas en el microondas (según el tamaño de las patatas le daremos el tiempo, yo las seleccione pequeñas). Una vez cocidas las cortamos en cuatro trozos, como si fueran gajos de naranja, reservamos.
• En un bol ponemos el pimentón, la harina, pan rallado, orégano, ajo, cebolla y sal (podemos poner más hierbas aromáticas que sean de nuestro gusto). Yo pongo una cucharada sopera de cada uno de los ingredientes citados anteriormente y el pimentón mitad dulce, mitad picante, si preferís podéis poner pimienta o las dos especias y la sal fina. Mezclar bien todo.
• Con esta mezcla vamos a rebozar las patatas. Metemos las patatas en una bolsa o bol y añadir la mezcla, mover para que se adhiera bien la mezcla a las patatas. Remover hasta que estén bien rebozadas y freír en abundante aceite.
• A los niños y no tan niños nos encantan, son ideales para acompañar hamburguesas, pollo frito, o simplemente solas. Mejor imposible!!!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 2 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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