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INGREDIENTES

  • 4 panes de hamburguesa
  • 2 patatas
  • 4 huevos
  • 150 g de cangrejo
  • 1 cebolla roja en aros
  • 2 cucharaditas de cebollino picado
  • 3 cucharaditas de aceite
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 cucharaditas de mayonesa
  • Sal y pimienta negra

ELABORACIÓN

  • Batir en un bol los huevos, añadir las patatas ralladas y el cangrejo, salpimentar, mezclar y hacer 4 hamburguesas. Dorarlas en una sartén por cada lado.
  • En el grill, calentar los panes abiertos. Poner dentro la mayonesa, 1 hoja de lechuga y una hamburguesa de cangrejo. Añadir el cebollino, unos aros de cebolla y poner la tapa.

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