Vigorón a mi manera

INGREDIENTES

• 1/2 kg de posta de cerdo picada
• 1/2 cebolla picada gruesa
• 1/2 chile dulce picado grueso
• 1/2 cucharadita de ajo molido
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 chile panameño bien picado
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1/2 cucharadita de aceite de oliva
• Apio picado al gusto

ELABORACIÓN DE VIGORÓN A MI MANERA

• En una sartén puse 1 cucharadita de mantequilla junto con 1/2 cucharadita de aceite de oliva. Una vez caliente agregué la carne y le incorporé los ingredientes menos la cebolla y chile dulce.
• Cuando ya casi iba a estar le agregué la cebolla y chile dulce. Ya lista le incorporé el apio picado y listo a comer con repollo, yuca y pico de gallo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 10 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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