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Pollo de corral relleno de carne y frutos secos
31/12/2018
Mero en salsa de marisco
31/12/2018INGREDIENTES
- 2 patatas pequeñas
- 1 puerro y medio
- 1 aguacate
- Sal
- Pimienta
- Jengibre
ELABORACIÓN DE VICHYSOISSE DE AGUACATE
- Saltear el puerro en una sarten. Pasado unos minutos ponemos las patatas a tacos, salpimentamos a nuestro gusto y removemos.
- Cubrimos con agua y dejamos hervir hasta que este blando. Retiramos del fuego y trituramos junto un aguacate y un poco de jengibre.
- Decorar con unas frambuesas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com