Tortilla de Carnaval
02/03/2014Lomo de eland con mango
02/03/2014INGREDIENTES
- 4 rebanadas de pan de molde
- Queso para untar
- 1 tomate
- 25 g de nueces
- Una pizca de orégano
- Un diente de ajo
ELABORACIÓN
- Se da la forma redonda a la tosta con un vaso. Se pone boca abajo y se le marcha y se corta con un cuchillo.
- Se tostan en la tostadora.
- Se pela el ajo y se le parte por la mitad. Se «unta» la tapa con una mitad de ajo, lo suficiente para que coja el sabor.
- Se unta con un poco de queso de untar.
- El tomate se corta en pequeños gajos y se ponen encima.
- Las nueces se las pone en un mortero y se las tritura. Se ponen por encima del tomate.
- Terminamos poniendo por encima un poco de orégano.
NICK DEL CONCURSANTE: REAL MADRID
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