Arbolito de Navidad
27/12/2018Turrón de muesli y aceite de oliva
27/12/2018
INGREDIENTES
- 1 kg de harina
- 1/4 de kg de azúcar
- 1 vaso y medio de aceite
- El zumo de 2 naranjas
- 1 vaso y medio de anís
- 1 puñado de ajonjolí
- 1 puñado de anís en grano
- La ralladura de 1 limón grande
- Canela y azúcar para decorar por encima
ELABORACIÓN DE TORTITAS DE ACEITE
- Se pone en un cazo a calentar el aceite y cuando ya esté, se echa en él una corteza de limón, se fríe un poco, se saca y se tira.
- Se pone la harina en un cuenco resistente al calor y se vierte por encima, con mucho cuidado, el aceite caliente. Vamos removiendo con una cuchara de palo, escaldando bien toda la harina. Cuando la tengamos, añadimos el resto de los ingredientes, y amasamos pero no mucho. La masa queda bastante irregular, pero se puede trabajar muy bien.
- Extender la masa con un rodillo, dejándola como de medio centímetro, formar y acomodar en las bandejas del horno. Horno precalentado a 180ºC, 15 minutos. Con aire salen perfectas. Están más ricas si salen algo tomaditas de color.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 20 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
