arbolito
Arbolito de Navidad
27/12/2018
turron de muesli
Turrón de muesli y aceite de oliva
27/12/2018
tortitas de aceite

INGREDIENTES

  • 1 kg de harina
  • 1/4 de kg de azúcar
  • 1 vaso y medio de aceite
  • El zumo de 2 naranjas
  • 1 vaso y medio de anís
  • 1 puñado de ajonjolí
  • 1 puñado de anís en grano
  • La ralladura de 1 limón grande
  • Canela y azúcar para decorar por encima

ELABORACIÓN DE TORTITAS DE ACEITE

  • Se pone en un cazo a calentar el aceite y cuando ya esté, se echa en él una corteza de limón, se fríe un poco, se saca y se tira.
  • Se pone la harina en un cuenco resistente al calor y se vierte por encima, con mucho cuidado, el aceite caliente. Vamos removiendo con una cuchara de palo, escaldando bien toda la harina. Cuando la tengamos, añadimos el resto de los ingredientes, y amasamos pero no mucho. La masa queda bastante irregular, pero se puede trabajar muy bien.
  • Extender la masa con un rodillo, dejándola como de medio centímetro, formar y acomodar en las bandejas del horno. Horno precalentado a 180ºC, 15 minutos. Con aire salen perfectas. Están más ricas si salen algo tomaditas de color.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 20 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: