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INGREDIENTES

  • Pan de molde
  • Ferreros Rocher
  • Una tableta de chocolate con leche
  • Un vaso de leche
  • Azúcar moreno
  • Canela molida
  • Un huevo
  • Aceite para frituras
  • Fideos de chocolate
  • Cápsulas doradas

ELABORACIÓN DE TORRIJAS DE FERRERO ROCHER

  • Calentamos la leche en un cazo con una cucharada de azúcar moreno y una cucharadita de canela molida. Dejamos hervir y apagamos. Tapamos hasta que temple.
  • Cortamos el pan, del tamaño de las cápsulas con un cortador o aro de emplatar, de ese tamaño se hace bien o directamente con un cuchillo afilado. Necesitamos tres capas de pan por torrija.
  • Batimos el huevo y la leche, la ponemos en un plato, calentamos el aceite en una sartén pequeña, cogemos las tres capas de pan, puestas una encima de otra. La metemos en la leche sin soltarla, escurrimos el exceso sin estrujarla, la pasamos por el huevo batido y freímos. Hacemos así con todas que hagamos, escurrimos sobre varios papeles de cocina.
  • Deshacemos el chocolate al baño María con tres ferreros troceados, removemos hasta que se funda bien con los bombones. A continuación ponemos el chocolate fundido sobre la superficie de las torrijas, ayudándonos con una cuchara. Ponemos unos fideos de chocolate y colocamos un Ferrero Rocher antes que se seque el chocolate, así quedará bien sujeto.
  • Las metemos un ratito al frigo hasta que se endurezca el chocolate y por último, las metemos en las cápsulas y servimos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 4 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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