INGREDIENTES
- 1/2 barra de pan cortada a rebanadas
- 1 lata de leche de coco
- 100 g de azúcar moreno (opcional, yo no he puesto)
- 1 rama de canela
- Un trozo de piel de naranja
- Un trozo de piel de limón
- Un poco de azúcar morena
- Un poco de coco rallado
ELABORACIÓN DE TORRIJAS CON LECHE DE COCO Y PAN INTEGRAL
- Echamos la leche en un bol con la rama de canela, la piel de limón y la piel de naranja. Lo ponemos al microondas durante 2 minutos.
- Sacamos, ponemos los trozos de pan con la leche aún caliente y tapamos. Dejamos hasta que estén bien empapadas, mejor si es de un día para otro.
- A continuación, las ponemos en un plato, les ponemos azúcar moreno por encima y quemamos con la ayuda de un soplete de cocina.
- Añadimos trozos de piel de limón y de naranja por encima, así como un poco de coco rallado.
- Listas para comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 13 – 4 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
