Tiramisú de dulce de leche, sin café y sin horno

INGREDIENTES

  • Bizcochos de soletilla
  • 250 g de queso mascarpone
  • 250 g de dulce de leche
  • 150 g de nata para montar
  • Un poco de leche para mojar los bizcochos
  • Licor de avellana
  • Cacao puro en polvo para espolvorear

ELABORACIÓN DE TIRAMISÚ DE DULCE DE LECHE, SIN CAFÉ Y SIN HORNO

  • En un bol amplio ponemos el queso mascarpone, tiene que estar a temperatura ambiente, y lo removemos un poco para que pierda consistencia. Le agregamos el dulce de leche y mezclamos bien, hasta que quede una mezcla completamente homogénea.
  • A continuación montamos la nata que debe estar muy fría, y la añadimos poco a poco a la mezcla anterior, con movimientos envolventes.
  • En un recipiente echamos leche y añadimos el licor, mojamos los bizcochos pero no demasiado para que no se rompan, y los colocamos en un molde desmontable de 18 centímetros de diámetro, con papel vegetal en el fondo y las paredes.
  • Vertemos la mitad de la mezcla, extendemos bien y hacemos otra capa de bizcocho, vertemos la mezcla que nos queda, alisamos bien la superficie. La dejamos en el congelador un mínimo de 3 horas.
  • Sacar del congelador 30 minutos antes de consumir. La cantidad de licor que se pone en la leche es a vuestro gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 9 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

muslos de pavo en salsa de miel
Muslos de pavo en salsa de miel y mostaza al toque de regaliz
07/09/2018
bacalao caramelizado
Bacalao caramelizado con piquillos
09/09/2018
muslos de pavo en salsa de miel
Muslos de pavo en salsa de miel y mostaza al toque de regaliz
07/09/2018
bacalao caramelizado
Bacalao caramelizado con piquillos
09/09/2018