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INGREDIENTES
- 300 ml de zumo de mandarina
- 300 g de queso
- 8 hojas de gelatina
- 500 ml de nata
- 1 cucharada de extracto
ELABORACIÓN DE TARTA DE ZUMO DE MANDARINA NATURAL Y QUESO
- Cogemos y montamos el queso con la nata bien, los reservamos. Luego cogemos el zumo y le echamos 100 g de azúcar y lo ponemos al fuego, tratamos las hojas de gelatina y se la incorporamos al zumo y lo diluimos bien.
- Una vez que esté fría, la incorporamos a la mezcla, que hemos hecho con la nata y el queso, cogemos un molde y ponemos una capa de bizcocho de soletilla con algun almíbar que os guste, a continuación ponemos una buena capa de la mezcla, luego otra capa de bizcocho, así sucesivamente hasta que terminemos con una última capa de crema.
- meterlo en el frigorífico hasta que cuaje unas cuatro o cinco horas, desmoldar y adornar al gusto, yo lo he adornado con nata y chocolate.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 10 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
3 Comments
Buenas noches, soy principiante en la cocina, podría decirme qué tipo de queso? Gracias
Buenas tardes, el queso que se suele utilizar en los postres, es queso crema tipo Philadelphia o tipo queso mascarpone, con uno u otro quedan los postres muy ricos. Espero haberte ayudado. Un saludo. Gracias a ti por seguirnos.