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Tarta de zumo de mandarina

INGREDIENTES

  • 300 ml de zumo de mandarina
  • 300 g de queso
  • 8 hojas de gelatina
  • 500 ml de nata
  • 1 cucharada de extracto

ELABORACIÓN DE TARTA DE ZUMO DE MANDARINA NATURAL Y QUESO

  • Cogemos y montamos el queso con la nata bien, los reservamos. Luego cogemos el zumo y le echamos 100 g de azúcar y lo ponemos al fuego, tratamos las hojas de gelatina y se la incorporamos al zumo y lo diluimos bien.
  • Una vez que esté fría, la incorporamos a la mezcla, que hemos hecho con la nata y el queso, cogemos un molde y ponemos una capa de bizcocho de soletilla con algun almíbar que os guste, a continuación ponemos una buena capa de la mezcla, luego otra capa de bizcocho, así sucesivamente hasta que terminemos con una última capa de crema.
  • meterlo en el frigorífico hasta que cuaje unas cuatro o cinco horas, desmoldar y adornar al gusto, yo lo he adornado con nata y chocolate.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

3 Comments

  1. Morella dice:

    Buenas noches, soy principiante en la cocina, podría decirme qué tipo de queso? Gracias

    • Agustin dice:

      Buenas tardes, el queso que se suele utilizar en los postres, es queso crema tipo Philadelphia o tipo queso mascarpone, con uno u otro quedan los postres muy ricos. Espero haberte ayudado. Un saludo. Gracias a ti por seguirnos.

  2. […] entrada Tarta de zumo de mandarina natural y queso aparece primero en […]

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