tarta de frutas naturales
Tarta de frutas naturales
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tarta de manzana y almendras

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 3 manzanas
  • 150 g de almendra molida
  • 2 cucharadas soperas de harina común
  • 200 g de azúcar
  • Ralladura de un limón
  • 1 cucharada pequeña de levadura
  • Unos 50 g de almendras en trocitos para decoración
  • 3 cucharadas de mermelada de melocotón
  • 2 cucharadas de agua

ELABORACIÓN DE TARTA DE MANZANA Y ALMENDRAS

  • En un bol, ponemos los huevos y el azúcar, batir muy bien y ponemos la harina, ralladura de limón y levadura, mezclamos bien y ponemos la almendra molida, volver a mezclar bien.
  • Pelamos 2 manzanas y las rallamos, las ponemos en el bol con lo demás, mezclar bien. Lo ponemos en un molde desmontable que tenemos untado con mantequilla y un poquito de harina.
  • Pelamos una manzana, la ponemos por encima como mas nos guste, dejando un espacio para poner los trocitos de almendras, le ponemos por encima un poquito de azúcar.
  • Meter al horno, previamente calentado, tenemos unos 40 o 45 minutos mas o menos a temperatura 180ºC. Una vez este fría desmoldar y pintamos con mermelada, disuelta en un poquito de agua. Lista para servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 8 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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