INGREDIENTES
- Galletas redondas o cuadradas al gusto de cada uno
- 1 bote de leche condensada de 370 g
- 1 bote de leche evaporada de 370 g
- 3 hojas de gelatina
- El zumo de 6 limones medianos
ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y LIMÓN
- Poner la leche condensada en un bol, la leche evaporada y el zumo de los limones, batir bien hasta que coja un poco de consistencia, guardar en el frigorifico unos minutos.
- Poner en un poco de agua fría las hojas de gelatina. Colocar papel de horno en un molde. Reservar cuatro o cinco cucharadas de la crema de limón y calentar un poco en el micro para deshacer bien la gelatina. Añadir la gelatina a la crema y mover bien para que se mezcle.
- Poner una capa de galletas encima, una de crema y así hasta acabar, con una capa de crema, meter al frigorífico unas horas, si es hasta el día siguiente mejor.
- Podéis adornar con chocolate rallado o ralladura de limón.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 14 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
