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Bife Wellington
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04/06/2016
Carpaccio de langostinos en su jugo
Carpaccio de langostinos en su jugo a la vinagreta de limón
04/06/2016
Tarta de galletas con crema

INGREDIENTES

  • 1 paquete de galletas rectangulares
  • Para la crema de chocolate bombón:
    • 200 ml de nata para montar
    • Azúcar al gusto
    • 1 tableta de chocolate negro para postres
    • 1 chorrito de crema de licor de whisky

ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS CON CREMA BOMBÓN

  • Primero haremos la crema, para ello pondremos a calentar la nata con el azúcar (al gusto de cada uno) y añadimos la tableta de chocolate, partida en trozos, se remueve bien hasta que el chocolate se haya derretido y la crema haya espesado.
  • Una vez haya espesado, la retiramos del fuego y le añadimos la crema de licor, mezclamos bien. Dejamos enfriar.
  • Cuando esté fría la crema, montamos la tarta, alternando una capa de galletas con una de crema, así hasta terminar con la crema.
  • Metemos en el frigorífico, mejor de un día para otro.
  • Como podéis comprobar, las galletas están colocadas de forma horizontal, rompiendo la tradición de la tarta de galletas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook

Mejor receta del día 2 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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