INGREDIENTES
- 500 ml de nata para montar
- 300 g de queso de untar
- 1 sobre de gelatina de fresa (o cuajada)
- 100 g de nesquik de fresa
- 160 g de galletas tipo maria (yo he usado las LOTUS)
- 60 g de mantequilla
ELABORACIÓN DE TARTA FRIGOPIE
- Método robot CuCo:
- Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar y echamos las galletar partidas. Trituramos a golpes de TURBO. Añadimos la mantequilla, previamente derretida en el microondas y mezclamos V6 – 30 segundos.
- Forramos la base de un molde de 18 cm con papel de horno y encima echamos la galleta y alisamos. Llevamos a la nevera mientras seguimos con la receta.
- Limpiamos un poco con papel cocina el bol y la cuchilla y preparamos la tarta. Echamos al bol todos los ingredientes: la nata, el queso, la gelatina, el nesquik y programamos nuestro robot V5 90º 6 minutos.
- Echamos encima sobre la base de galletas, dejamos templar y llevamos a la nevera hasta que cuaje. Yo la dejè toda la noche. Desmoldar y decorar a gusto.
- Método tradicional:
- En el vaso de la turmix, echamos las galletas y las trituramos. Añadimos la mantequilla, previamente derretida en el microondas y mezclamos.
- Forramos la base de un molde de 18 cm con papel de horno y encima echamos la galleta y alisamos. Llevamos a la nevera mientras seguimos con la receta.
- Ponemos todos los ingredientes a hervir un cazo a fuego lento: la nata, el queso, la gelatina y el nesquik, sin dejar de remover. Cuando comience a hervir apartamos del fuego, removemos y dejamos reposar 2 minutos.
- Echamos encima de la base de galletas, dejamos templar y llevamos a la nevera hasta que cuaje. Yo la dejé toda la noche. Desmoldar y decorar a gusto.
- Fuente: Mari Orellana
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 17 – 10 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
