Pastela de ternera picada con verduras y fideos de arroz
27/06/2016Hamburguesa de atún con cilantro y vinagreta
27/06/2016
INGREDIENTES
- Una plancha de bizcocho de vainilla
- 7 o 8 cookies con pizquitos de chocolate
- 250 ml de nata
- 250 ml de leche condensada
- 1 sobre de gelatina en polvo
- Una pizca de leche para disolver la gelatina
- Un taponcito de esencia de vainilla
- Para decorar:
- 2 o 3 cookies
- Cacao en polvo
ELABORACIÓN DE TARTA FRÍA DE COOKIES
- Vamos a coger un bol y le añadiremos la leche condensada, la nata y la esencia de vainilla, y lo batiremos todo muy bien hasta que quede bien mezclado y un poco montado.
- Mientras calentaremos una pizca de leche ( la suficiente cantidad para deshacer la gelatina). Una vez caliente y la gelatina deshecha, la añadiremos a la mezcla de la nata con la leche condensada, junto con 7 o 8 galletas desmigadas con las manos. La mezcla la removeremos bien con una espátula para que se integren todos los ingredientes.
- Ya solo queda recortar la plancha de bizcocho al tamaño de vuestro molde, yo he utilizado uno de unos 20 cm.
- Una vez tengáis en el molde la base del bizcocho solo os quedará echar la mezcla en el molde y lo dejaremos en el frigorífico durante mínimo 4 horas. Una vez pase el tiempo veréis como a quedado bien consistente.
- Ahora la desmoldaremos con cuidado para que no se rompa, le espolvorearemos cacao en polvo por encima y las decoraremos con un par de cookies más.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 25 -6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
