Tarta de turrón y chocolate

INGREDIENTES

• 250 ml de nata
• 250 ml de leche entera
• 1 tableta de chocolate puro
• 1 tableta de turrón de Jijona
• 60 g de azúcar
• 2 sobres de cuajada
• Un poquito de chocolate con leche
• Avellanas picadas para decorar

ELABORACIÓN DE TARTA DE TURRÓN Y CHOCOLATE

• Poner un molde con una base de galletas, 20 galletas maria con 40 g de mantequilla.
• Ponemos en un cazo la mitad de la leche, la mitad de la nata, la mitad del azúcar, un sobre de cuajada y el chocolate puro, lo ponemos a fuego muy suave, para que se vaya deshaciendo el chocolate, esto sin dejar que hierva. Se retira del fuego y se pone en la base de galletas.
• Repetimos lo mismo con la otra mitad de la leche, de la nata y del azúcar, el otro sobre de cuajada y el turrón, a fuego suave. Sin que hierva cuando este todo disuelto, se retira del fuego y se pone sobre el chocolate.
• Decoramos con un poco de chocolate fundido, hacemos una rejilla para decorar y avellana picada.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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