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Thins Hamburguesa de surimi
11/08/2015
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Ballotine de pollo en salsa
11/08/2015
tarta peras

INGREDIENTES

  • 3 peras
  • 100 g de manteca (mantequilla)
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 taza de harina con levadura
  • 1/2 taza de yogur de vainilla
  • 2 huevos
  • Abrillantador de repostería
  • Caramelo líquido

ELABORACIÓN DE TARTA DE PERAS

  • Acaramelar un molde bajo de 23 cm aproximadamente.
  • Cortar finitas las peras (3 para que salga bien húmeda y rica), yo lo hago con la mandolina. Disponerlas encima de la base.
  • Aparte preparar la masa que se le verterá encima, 100 g de manteca (nunca margarina, el sabor es diferente), más ¾ taza de azúcar, 1 taza de harina leudante, media taza de yogur de vainilla y dos huevos, mezclar bien y, como dije verter encima.
  • Al horno medio, yo a ésta al sacarla la pinté con abrillantador de repostería para que quede más linda.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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