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Tarta de nocilla con cobertura de fresa
26/10/2015
pastel ataúd carne asada
Pastel «ataúd» de carne asada
27/10/2015
tarta naranja

INGREDIENTES

  • 400 g de bizcochos de soletilla
  • Mermelada de naranja, piña y ron (casera)
  • Licor de naranja (casero), también puede ser zumo
  • 150 g de chocolate negro 70% para postres
  • 20 g de mantequilla
  • Para la mermelada :
    • 1 bote de piña grande escurrido
    • 330 g de naranja pelada sin blanco ni pepitas
    • 400 g de azúcar
    • Ralladura de una naranja
    • 30 g de ron
    • 20 g de zumo de limón

ELABORACIÓN DE TARTA DE NARANJA

  • Cocer todos los ingredientes hasta que espese, si fuera necesario, triturar con la batidora.
  • Ahora montamos la tarta:
    • Forrar con papel de aluminio la base de un molde desmontable.
    • Poner una capa de bizcochos bien prieta, encima una de mermelada y así sucesivamente. Cada capa de bizcochos la mojamos con ayuda de un pincel, con el licor.
    • Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría y echar por encima de los bizcochos. Dejar enfriar y adornar al gusto.

Tarta de naranja

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 10 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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