Tarta de manzana (Otra versión)

INGREDIENTES

• 4 manzanas
• 180 g de harina
• 1/2 sobre de levadura química (8 gramos de polvos para hornear)
• 2 huevos
• 100 g de azúcar moreno
• 175 ml de leche
• Guindas para decorar
• Azúcar glass
• Mantequilla y harina para el molde

ELABORACIÓN

• Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea.
• Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.
• Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado).
• Deja que se temple un poco, desmolda y decora a tu gusto, en este caso, se utilizaron guindas y azúcar glass.
• Servir fría.

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