Rosca de pan serrana con queso mozzarella
16/03/2019Profiteroles de paté de mejillones
16/03/2019
INGREDIENTES
- Galletas
- 700 ml de nata para montar bien fría
- Leche para mojar las galletas
- Cacao en polvo amargo
- Azúcar
ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS RELLENA DE NATA Y TRUFA
- Empezamos montando la nata que tiene que estar muy fría, con azúcar al gusto. Separamos una poca nata, para el relleno de la tarta, y reservamos.
- Con el resto de la nata, le echamos cacao en polvo al gusto, y batimos con las varillas eléctricas hasta que se mezcle bien, y reservamos.
- En el molde donde vamos a hacer la tarta le ponemos film transparente, para que al desmoldar se nos de mejor. Bañamos las galletas en la leche, y las vamos colocando hasta cubrir el fondo. Le ponemos la nata que habiamos reservado, y la extendemos bien. Otra capa de galletas, le ponemos la trufa y alisamos, terminamos con otra capa de galletas, lo tapamos bien, y a la nevera al menos 6 horas.
- Con la trufa que nos ha quedado la metemos en la nevera hasta la hora de decorar, está riquísima.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 9 – 3 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
