Tarta de galletas

INGREDIENTES

• 48 galletas cuadradas
• 50 g de chocolate de cobertura
• 50 g de nata
• 25 g de mantequilla
• Un vaso de leche
• Cacao
• Rellenos a elegir:
  • Crema de cacao.
  • Flan ya hecho.
  • Mermelada de fresa, melocotón, frambuesa…
  • 100 g de chocolate fondant y unos 50 ml de nata*
  • Nata montada con azúcar

ELABORACIÓN

• Disolver el cacao en la leche. (se puede calentar un poco). Poner en un plato para poder meter mejor las galletas.
• Meter las galletas en la leche pero solo para bañarlas, no dejar que se empapen (es meterlas y sacarlas). Después cuando se ponga los rellenos ya absorberán la humedad y no estarán crujientes. Ponerlas una al lado de otra, 3 filas y 4 columnas (o como se desee), y será la primera capa.
• Poner por encima el primer relleno que queramos, por ejemplo el flan.
• Volvemos a repetir la operación de meter las galletas en la leche y ponerlas por encima del flan.
• Poner una segunda capa de relleno, por ejemplo la mermelada.
• Poner otra capa de galletas mojadas en leche y otra capa del primer relleno.
• Poner otra capa de galletas.
• En un recipiente al fuego muy bajo (o al microondas) deshacemos el chocolate, añadimos la nata y la mantequilla. Mezclamos bien.
• Cubrimos la tarta con la cobertura de chocolate.
• Dejamos enfriar.
• *Si queremos esta opción de relleno, deshacer el chocolate y añadir la nata. Remover bien.
• Para hacerlo con niños y porciones individuales simplemente poner una galleta encima de otra con los rellenos que se quieran.

NICK DEL CONCURSANTE: REAL MADRID

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