INGREDIENTES
- Para el bizcocho:
- 8 huevos
- 2 yogures naturales
- 4 medidas de yogur de azúcar
- 1 medida de aceite
- 6 medidas de harina rasas
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de limón
- Para la crema pastelera:
- 2 vasos de leche
- 4 yemas
- 2 cucharadas de maizena
- Una rama de canela
- Corteza de limón
- Para el jarabe:
- 200 g de leche condensada
- 100 ml de leche
- Para la cobertura:
- 200 g de chocolate blanco
- 50 g de mantequilla
ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE BLANCO
- Preparar el bizcocho, para ello separar las charas de las yemas. Montar las claras. Batir las yemas con el azúcar, añadir el aceite, los yogures y la ralladura. Mezclar con las claras, añadir la harina tamizada con la levadura. Hornear a 180ºC unos 30 40 minutos.
- Preparar la crema pastelera.
- Calentar la leche con la leche condensada y empapar todo el bizcocho, dejar enfriar, cortar y rellenar con la crema.
- Derretir el chocolate con la mantequilla y cubrir todo el bizcocho, yo le puse coco rallado por los bordes.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 6 – 3 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com