Tarta de arroz inflado de Carnaval

INGREDIENTES

• 8 tazas de arroz inflado
• 1 taza de pastillitas de chocolate cubiertas
• ¼ de taza de mantequilla
• 5 tazas de malvaviscos o nubes
• 2 tazas de frosting
• Colorantes alimentarios

ELABORACIÓN

• Escogemos un molde redondo, preferiblemente desmontable o de silicona y engrasamos sus paredes y fondo.
• Derretimos la mantequilla a fuego lento en una cacerola grande. Agregamos los malvaviscos y cocinamos hasta que se derritan.
• Echamos los cereales y los chocolates en un fuente amplia y vertemos encima la mezcla de nubes y mantequilla. Mezclamos con rapidez el arroz para impregnarlo bien con una espátula de plástico. Vertemos el arroz en el molde y presionamos hacia abajo para que quede bien compacto y con la superficie lisa y uniforme. Dejamos reposar el pastel, sin tapar, durante 1 o 2 horas.
• Pasado el tiempo, desmoldamos la tarta (podemos ayudarnos de un cuchillo).
• Coloreamos el frosting elegido y llenamos varias mangas pasteleras según el color de cada crema. Decoramos la tarta.

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