Rocas de chocolate con almendras y cereales
23/11/2015Lasaña de calabacín y bonito
23/11/2015
INGREDIENTES
- 1 latilla de sardinas en aceite de oliva Serrats
- 1 par de filetes muy finos de salmón ahumado
- Unas aceitunas negras preferiblemente sin tito (unas dos por tapa)
- 4 rebanadas de pan
- Un par de cucharadas de mahonesa*. (se puede sustituir por queso de untar)
- 3 dientes de ajo
ELABORACIÓN DE TAPA DE SARDINA CON SALMÓN
- Picar muy finos los ajos y mezclarlo con la mahonesa.
- Hacer tiras finas el salmón.
- Cortar en trozos pequeños las aceitunas.
- Encima de las rebanas de pan (se pueden tostar con antelación), poner la mahonesa con el ajo, encima el salmón y después la sardina con las aceitunas.
- Para elaborar la mahonesa se bate un huevo y una pizca de sal con la batidora y poco a poco se va añadiendo aceite (unos 200 ml). Irá cambiando el color y estará hecha cuando tenga la textura que queramos.
Receta enviada al Concurso Cocinando con Conservas Serrats 125 aniversario de la web elbullirdeagus.com
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Qué ricassss!!!
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