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espaguettis fantasía

INGREDIENTES

  • 300 g de espaguettis
  • 3 salchichas
  • 2 latas medianas de tomate pelado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cebolla mediana
  • Pimienta al gusto
  • Orégano al gusto
  • 1 ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Perejil
  • Queso parmesano al gusto
  • 1 pimiento rojo
  • Unos trozos de salami

ELABORACIÓN DE ESPAGUETTIS FANTASÍA

  • Calentar en una cacerola el aceite, agregar las cebollas picaditas y el ajo, cuando tome color se agrega luego la carne picada, salpimentar y se deja hasta que este cocida. unos 10 minutos, lento. Le echáis chili picante del molinillo.
  • Se incorporan el puré de tomate y los tomate en lata picados con todo el jugo, rectificar la sazón, espolvorear con orégano y se deja hervir unos minutos y queda lista para servir.
  • De 2 o 3 cm, pinchamos con el espagueti, mas o menos 4 a 5 unidades de rodajas de salchichas. En una olla con agua, un chorrito de aceite y sal y una vez que rompa el hervor poner dentro nuestras salchichas-espagueti, cocemos por 9 – 10 minutos, escurrimos, servimos y ponemos por encima la salsa de tomate.
  • La decoración se la dejamos a los niños o al que dese espolvorear queso parmesano al gusto. si se desea. Yo aparte freí cebolla, pimiento rojo y unos trozos de salami.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 7 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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