Sorbete de limón con manzana a la sidra

INGREDIENTES

• 2 manzanas reineta
• 100 ml de sidra
• 1 rama de canela
• 3 cucharadas de azúcar
• 4 cucharada de helado de limón
• 2 cucharadas de nata
• Unas hojas de menta
• Unas frambuesas
• Unas grosellas

ELABORACIÓN

• Introduce la sidra en un cazo junto con el azúcar, la canela y las manzanas peladas y troceadas en dados. Deja cocer durante 10 minutos. Deja que se enfríe.
• A la hora de servir coloca en una copa dos cucharadas de sorbete de limón con los dados de manzana a la sidra. Riega con un chorrito de nata, y adorna con unas grosella, frambuesas y unas hojas de menta.

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